فوائد الشاي الأخضر: تعرف عليها

اذا كنت من محبي الشاي الأخضر؟ إذًا يجب عليك أن تعرف فوائد الشاي الأخضر المتعدده.

لدى الشاي الاخضرالكثير من الفوائد ويجب ان نعرف كيفيه تحضيره او اعداده وماهي اضراره المحتمله ان تصيبك اذا شربته بكثره :

فوائد الشاي الأخضر

 يحتوي الشاي الاخضر على الكثير من العناصر الغذائية، والتي من أهمها: (فيتامينات المجموعة ب، والبوتاسيوم، والمنغنيز، وحمض الفوليك، والكافيين، والمغنسيوم والعديد من مضادات الأكسدة).

هذه التركيبه المفيدة للشاي الأخضر هي التي تجعله مفيدًا جدًا، وفوائده في الآتي:

1. حماية الجلد من التصبغات والتجاعيد

مضادات الأكسدة القوية التي توجد في الشاي الأخضر جعلته يساهم في حماية جلد الانسان من أشعة الشمس، وذلك عن طريق تحييد الجذور الحرة التي تنتجها الشمس مما يتسبب في شيخوخة الجلد.

2. المساهمة في خفض الوزن

من فوائد الشاي الأخضر أنه يزيد من معدل التمثيل الغذائي في جسم الانسان، ولذلك يساعد في خسارة الوزن.

 ومن العوامل المسؤولة عن زيادة عملية التمثيل الغذائي في الشاي الأخضر على الأرجح هي مادة البوليفينول الموجودة في أوراق الشاي ومادة الكافيين 

 

3.  الشاي الاخضر يحد من ارتفاع ضغط الدم

 الشاي الاخضر قد يوفر الحماية ضد ارتفاع ضغط الدم، بسسب إن مكونات الشاي الأخضر وخاصةً (البوتاسيوم) يُساعد في تحسين مرونة الأوعية الدموية، ويجعلها تضخ الدم بشكلٍ أفضل.

ايضاً الشاي الأخضر  يُساهم في خفض (الكوليسترول) الضار في الجسم، وهذا يقلل من الإصابة بأمراض القلب.

4. تعزيز صحة الأسنان

وُجد أن شرب كوب واحد فقط من الشاي الأخضر يوميًا قد يحافظ على صحة الأسنان، وقد يمنع أمراض اللثة التي تتسبب في فقدان الأسنان في سن الشيخوخة.

تجد الإشارة أنه ينخفض لدى الأشخاص الذين يشربون ما لا يقل عن كوب واحد يوميًا من الشاي الأخضر خطر فقدان 19% من أسنانهم مقارنة بالذين لم يشربوا الشاي الأخضر يوميًا.

5. تحسين الذاكرة

يُساهم الشاي الأخضر في تقويه الذاكرة ووظائف الدماغ، وهذا بسبب انه يحتوي على مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية التي تقوم  بإرخاء العضلات وزيادة الشعور بالهدوء، وتحفز نشاط الدماغ وتحسين الذاكرة.

6. المساعدة في تقليل احتمالية الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا

وُجد أن في الشاي الأخضر يوجد مستويات عالية من المواد المضادة للأكسدة التي يمكن أن تُساعد في تعزيز نظام المناعة، وهذا قد يُقلل من خطر الاصابه بنزلات البرد أو الإنفلونزا بنسبة 23% ويقلل من مدة المرض بنسبة 36%.

كما أن البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر قد يساعد في التقليل من تكاثر فيروس الإنفلونزا.

7. المساعدة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان

من أبرز فوائد الشاي الأخضر المنتشرة أنه قد يقلل من احتمالية الإصابة بأنواع السرطانات، وذلك بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة.

وايضًا أن هذه الفائدة يتم دراستها إلى يومنا هذا، فيوجد الكثير من الدراسات في ما يخص هذا الأمر لكنها متناقضة. 

8. فوائد أخرى

وتشمل:

• التقليل من التوتر وتعزيز الاسترخاء.
• الحد من الإصابة بالسكري.

كيفية إعداد الشاي الأخضر

لنستفد من فوائد الشاي، والتي ذكرناها سابقًا لا بد من معرفة كيف نحضره بالطريقه الصحيحة، والتي تمثلت في ما يأتي:

1. يُغلى كوب من الماء.
2. ثم نوضع أوراق الشاي الأخضر في كوب الماء المغلي لعدة دقائق، ثم يُصفى ويُشرب.

غالبًا لا يُمكن الحصول على أوراق الشاي الأخضر الطازجة بسهولة، لذا يُمكننا ان نضع الجاف منها، لكن يجب العلم أن الأوراق الشاي الخضراء الطازجه هي التي تحمل الفائدة الأكبر.

أضرار الشاي الأخضر

بالرغم من فائده الشاي الأخضر للصحة عمومًا، إلا أن شرب كميات كبيرة منه قد يؤدي إلى الأضرار المحتمله الآتية:

• مشكلات في الجهاز الهضمي: قد يُعاني البعض من المغص والتقيؤ وحرقة المعدة بعد شرب كوب من الشاي الأخضر.
• الصداع ومشكلات في النوم: هذا يحدث بسبب احتواء الشاي الأخضر على الكافيين، ويُمكن الحد من هذا الضرر بشرب كمية محددة يوميًا.
• .تفاعلات مع بعض الأدوية: يتفاعل الشاي الأخضر مع الأدوية التي تُعالج الحالات العصبية بكثرة، لذا يجب ان نحذر من ذلك.